成都著名的炸蝦尾食材:蝦尾食材；將紅油/姜片/花椒/鹽/雞精/味精/糖/醬油/胡椒面/胡椒面/蒜片/青椒片/朝天椒/豆瓣醬/油放入鍋中，加熱姜片，煸炒花椒2、煸炒蝦尾，用鹽/雞精/味精/糖/醬油/胡椒面/胡椒面煸炒；用大蒜/青椒片翻炒；用辣椒/豆瓣醬翻炒；出鍋前用少許油翻炒；炒4個菜:鮮海蝦30只，香菇15g，料酒25g，熟火腿75g，熟花生油55g,花生炸至五成熟時，生胚上油，卷成蝦尾時取出,爆炒香辣蝦尾這道菜是從電視上學來的,將火腿條橫放在靠近蝦尾的肉面上，撒上少許干淀粉，用蝦尾包裹火腿條，形成龍形蝦...