蒜薹肉絲燜面怎么做好吃食材明細(xì)主料蒜苔250克細(xì)面條300克姜一小塊醬油3-4滴胡椒粉1克鹽適量輔料瘦肉200克蒜苗2-3棵生抽15ML料酒15ml蠔油3-4滴豬油適量咸鮮口味燒工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度蒜苔肉絲燜面的做法步驟1準(zhǔn)備好需要的材料。2將蒜苔切小段大約3厘米左右，蒜苗或蔥切末，姜切末，瘦肉切絲，加生抽、鹽、料酒攪拌均勻腌制，這里面肉里放的鹽不用放太多夠肉的咸味就可以了。3鍋中加入豬油，夠炒整個(gè)菜的油量就可以了，開小火讓其完全融化。4待油完全融化后加入姜末，轉(zhuǎn)大火。5炒至散發(fā)出姜味。6倒入肉絲迅...