藕怎么炒好吃蓮藕去皮切片清水浸泡，里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均勻。炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入肉片翻炒至變色盛出，然后倒入藕片翻炒，加入生抽。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮藕做菜吃法多樣，用來肉炒、清炒、涼拌、煲湯都好吃。下面介紹一下炒蓮藕的做法1、食材準備：蓮藕1節、里脊肉200克、青椒1個、紅椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、鹽、蔥、雞精、姜各適量。2、蓮藕去皮切片清水浸泡；3、里脊肉切片加入白糖、生抽、...

第四步，加入蓮藕片,第八步，翻炒均勻,為了讓它更脆，可以加一點鹽，這樣蓮藕泡炒后就不會變黑了,4、繼續翻炒，翻炒過程中加入2到3倍的冷水,6、加入一些小米辣翻炒，最后翻炒均勻,油溫熱時，將蓮藕片倒入鍋中翻炒,炒藕片的方法:食材:食用油適量，藕片香脆,第六步，翻炒至蓮藕片透明。1、蓮藕怎么炒?食材:蓮藕、姜、紅辣椒、蔥、清水、鹽。步驟:第一步:將蓮藕切片，用清水浸泡一會兒。(可以在水里滴幾滴白醋。)第二步:將洋蔥切碎，分成白色和綠色。姜切碎，辣椒切丁。第三步:拿起鍋，加入蔥和姜末，翻炒至香。第四步，加入蓮藕...