人們每天必須吃一種用七樣蔬菜做成的蛋糕食品，以后不用做那些蛋糕，直接吃七樣蔬菜,這個(gè)七樣菜一般取蘿卜、粗白菜、蔥、蒜、韭菜、芹菜、春菜,在潮汕地區(qū)，七樣菜在鍋里煮，中午吃，稱為“七樣湯”,正月初七，當(dāng)?shù)赜谐砸坏啦说牧?xí)俗，叫七樣,延伸信息:這道菜七樣的寓意也不一樣。1、初七吃七樣菜寓意第七天吃七樣菜的含義:生菜代表賺錢，芹菜代表勤奮，大蒜代表數(shù)錢，洋蔥代表聰明，韭菜代表永恒，香菜代表命運(yùn)，冬筍代表新的一年發(fā)大財(cái)。第一個(gè)月，這些蔬菜特別鮮脆，有一種獨(dú)特的香味，味道鮮美，開胃解膩，讓人吃不膩。在吃“七菜粥”的時(shí)...