5.配合檢驗(yàn)員對(duì)供應(yīng)商配送的食品進(jìn)行驗(yàn)收，必須嚴(yán)格把關(guān),Each食堂指定一個(gè)人全面負(fù)責(zé)，讓他做好制度、衛(wèi)生、食品安全、人員分工等各方面的工作，然后報(bào)你備案，半個(gè)月或一個(gè)月檢查一次,2.負(fù)責(zé)食堂所需食品原料及輔料的采購(gòu)，保證食品的衛(wèi)生、安全、優(yōu)質(zhì)、低價(jià),4食堂一人負(fù)責(zé),學(xué)校食堂管理整個(gè)過程:1。1、如何規(guī)范學(xué)校食堂管理?Each食堂指定一個(gè)人全面負(fù)責(zé)，讓他做好制度、衛(wèi)生、食品安全、人員分工等各方面的工作，然后報(bào)你備案，半個(gè)月或一個(gè)月檢查一次。人員設(shè)置有:會(huì)計(jì)、出納、采購(gòu)、廚師、選菜等。4食堂一人負(fù)責(zé)。你說的...