烤之前別忘了在電燒烤灶上刷點油，防止食物燒焦；2.燒烤食物容易上火,比如專門為燒烤準備的蘸料，孜然拌肉就很特別,燒烤配料主要用于燒烤烤肉串、雞翅、豬排、羊排、牛排、烤雞、烤鴨、蔬菜,燒烤配料主要是多種天然香料經過各種工藝的精細加工，加工出來的燒烤配料可由大型食品加工企業或家庭經營。1、燒烤需要哪些配料燒烤必選燒烤包含:黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒醬、燒烤果汁、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉雞粉、調和油(。國內很多城市都有自己獨特的燒烤模式。烤盤、鐵板、鐵網、長爐大多是炭火，不同地區用的碳也不一樣。而且，燒烤...