香草鳳尾蝦的做法是什么主料：鮮蝦，雞蛋配料：面包糠，香草碎，淀粉調(diào)料：鹽，胡椒粉做法：1，備料，面包糠和一半的香草碎混合備用。2，蝦去頭，剝殼留下尾巴處一節(jié)不剝，用鹽一茶匙、黑胡椒半茶匙腌漬備用。3，從蝦背部切開，不切斷，摁平。4，依次過淀粉，蛋液，面包糠。5，入油鍋炸金黃即可。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站{0}2，空氣炸鍋鳳尾蝦的做法空氣炸鍋鳳尾蝦的做法主料大蝦1斤淀粉適量雞蛋2個面包糠適量輔料料酒適量步驟1.大蝦洗干凈，把頭去掉，最后一節(jié)保留用牙簽將蝦線挑出2.倒入料酒用手抓勻等待10分鐘3.用刀...