3.熱鍋炒姜片和蒜末，倒入魷魚塊翻炒均勻，加入料酒翻炒去腥,干貝和海參、鮑魚的味道、顏色、形狀都一樣,魷魚條3條、芹菜1根、醬油2大勺、蠔油1大勺、鹽2克、料酒1大勺、姜4片、蒜末3克、油適量,”可見扇貝的鮮美,鏟到碗里，海鮮的香味就會(huì)飄滿整個(gè)廚房,與新鮮扇貝相比，腥味大大降低。1、海鮮的做法大全家常菜譜大全咸魚一斤半，鹽適量，食用油適量。1.咸魚用刀削去魚鱗，然后剖開魚腹取出內(nèi)臟，洗凈，加熱，倒入適量的油，搖動(dòng)使鍋底沾滿油。2.將瀝干水分的咸魚放入鍋中，小火慢煎。記得把魚身上的水瀝干，不然容易跳。3、煎...