主料:雞胸肉500g雞蛋；2輔料:料酒；鹽；黑胡椒粉；大蔥；姜粉；面包屑；-0/制作方法:第一步:雞胸肉洗凈，橫切成兩半，然后每片切片(不要太薄，一分為二即可),6腌制好的雞肉，先涂上淀粉,準備雞胸肉，鹽，料酒，胡椒粉-制作第一步,3.將雞胸肉放入鹵汁中腌制30分鐘，取出雞胸肉，用按壓的方法在兩面均勻涂上紅薯粉，輕輕抖落多余的粉,3準備腌制雞肉的調料,油炸雞排，是小吃,4.讓方法3的雞排靜置1分鐘左右，使其回潮。1、雞排的制作方法及配方主料:雞胸肉500g雞蛋；2輔料:料酒；鹽；黑胡椒粉；大蔥；姜粉；面包...