求油炸茄子的做法呵呵，你吃的茄子是什么味的啊，有香辣，，酸甜，，咸鮮的。。一般，把茄子，刮皮，切條。可以，拍點(diǎn)，淀粉。把油燒制5成熱，，把茄子放里邊，，炸制金黃色。最后，根據(jù)，你的需要，調(diào)口味，即可。把明白，可以加我QQ，我在教你。。哈哈，那是紅燒茄子吧！茄子切塊掛嵌入熱油炸出鍋后再和其它菜如青椒小炒就行了，{0}2，茄子的做法油炸茄子怎么做好吃食材用料茄子2個(gè)相克食物雞蛋兩個(gè)相克食物面粉60克鹽適量油適量油炸茄子的做法1.準(zhǔn)備好食材2.把茄子切片3.準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋打散4.加入面粉水適量的鹽攪拌均勻5....