鍋里放油，把雞蛋煎熟取出，然后放入底油，放入蔥花，用地皮蔬菜翻炒，邊炒邊加入自己喜歡的調料，最后把雞蛋放入鍋里，裝盤,3.加入打好的雞蛋，試著包起來地皮,你說的“地皮菜”，應該是地衣,1、地皮Dish炒雞蛋喜歡吃的朋友地皮Dish，可以把地皮Dish用清水泡一下，然后洗干凈，再打幾個雞蛋到碗里打雞蛋。1、地卷皮炒雞蛋怎么做dijuanpi炒雞蛋:1的做法。材料:地卷皮50g，雞蛋2個，蔥花5g，姜絲5g，油5g，花椒面3g，鹽2g；2.做法:1。油溫時加入蔥姜椒面，小火防止椒面燒焦。2.加地皮翻炒至能微微...