小米山藥粥有養(yǎng)胃氣的作用，能恢復(fù)患者的胃氣，比其他補(bǔ)品好很多,山藥粘蛋白具有良好的預(yù)防心血管疾病的作用,山藥作為藥食同源的東西，廣泛用于藥食兩用,我們?cè)谑称肥袌?chǎng)上經(jīng)常看到不同的山藥，其中粗、大、脆的叫蔡山藥，細(xì)長(zhǎng)的鐵棒入藥山藥，食品山藥含有大量蛋白質(zhì)和粘液。{0}1、山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1和山藥含有多種微量元素，含量豐富，具有滋補(bǔ)作用。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，熱量相對(duì)較低。2.山藥能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。3.山藥中的粘多糖可與無(wú)機(jī)鹽結(jié)合形成骨，使軟骨具有彈性。擴(kuò)展信息:注意...