小米山藥粥有養胃氣的作用，能恢復患者的胃氣，比其他補品好很多,山藥粘蛋白具有良好的預防心血管疾病的作用,山藥作為藥食同源的東西，廣泛用于藥食兩用,我們在食品市場上經常看到不同的山藥，其中粗、大、脆的叫蔡山藥，細長的鐵棒入藥山藥，食品山藥含有大量蛋白質和粘液。{0}1、山藥的營養價值1和山藥含有多種微量元素，含量豐富，具有滋補作用。山藥還含有豐富的維生素和礦物質，熱量相對較低。2.山藥能促進T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老。3.山藥中的粘多糖可與無機鹽結合形成骨，使軟骨具有彈性。擴展信息:注意...