沖咖啡的方法和步驟謝謝不要加糖：如果你不習(xí)慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因?yàn)樘菚?huì)妨礙脂肪的分解。沖泡咖啡之前—要有好水來配新鮮的水經(jīng)過煮沸后,會(huì)含有適量的二氧化碳可以增加咖啡的香味,但持續(xù)讓水沸騰會(huì)令二氧化碳素蒸發(fā)減少,所以最佳的水溫是95℃,水溫太低會(huì)使咖啡味道無法完全釋出,水溫太高會(huì)讓咖啡成分變質(zhì),過多與不及都是不好的。咖啡的保溫及保存要維持咖啡的溫度,可以先將盛咖啡的杯盤加熱,喝盛的咖啡可以把咖啡壺泡在熱水里保溫,放在開水里煮可以確保咖啡熱度維持在最佳狀態(tài).如果將咖啡壺直接放在瓦...