廣式蒜蓉蒸排骨做法材料鹽糖蒜蓉（切大粒）15g料酒15ml生油20ml姜3，4片生粉適量排骨（肋排軟骨最佳）500g大蒜4瓣蛋清一個生粉兩勺白砂糖一小勺胡椒粉一小勺鹽一勺（根據個人口味調）生抽20ml生姜絲若干廣式茶樓經典豉汁蒸排骨的做法挑選最好的肋排軟骨，沒有普通排骨也可以，肋排軟骨相對好吃點。1、蒜香排骨怎么做比較好吃呢，怎么做不會失去這個排骨的味道？排骨主要是肉味和香味吧！而蒜香排骨不僅保留了排骨的味道，而且還增加了蒜味，非常的給力！大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯...