牛仔骨怎么做的呀牛仔骨的做法，黑椒炒，還有香煎的煮呀！{0}2，冰凍牛仔骨怎么做好吃主料牛仔骨2斤彩椒各一半現磨黑胡椒看自己（有點辣）海鹽適量現磨黑胡椒適量大豆油適量（過油）生抽適量耗油適量水適量淀粉7克黑胡椒牛仔骨的做法步驟1.牛仔骨切好自然解凍。處理其他食材。2.把彩椒切小塊。牛仔骨簡單腌制（放少量消磨黑胡椒與少量鹽抓勻）。3.牛仔骨過油（油燒到8成熱調中火）表面略金以熟。調制汁（黑胡椒碎加耗油生抽和水攪拌均勻。）再來一碗淀粉水。4.鍋燒汁。略熱后放彩椒，加淀粉水。勾芡，一半粘稠度時下牛仔骨，翻鍋...