用手將紅菜苔折成節(jié)，如果菜苔偏老的就需要撕去外皮。菜苔，從冬天開(kāi)始就是餐桌上的良品，冬天的紅菜苔別具風(fēng)味，舉國(guó)聞名的紅菜苔當(dāng)屬湖北武漢的洪山紅菜苔，國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品，答紅菜苔是湖北特產(chǎn)，它的外皮呈紫紅色，還發(fā)亮，它的莖部又嫩又粗，頂部變細(xì)，花苞呈未開(kāi)狀態(tài)，見(jiàn)了就惹人愛(ài)，紅菜苔一上市，我家三天兩頭就吃，并且回回光盤(pán)，吃的最多的做法就是清炒。1、白菜苔吃不完怎么辦？怎么做？我是三農(nóng)創(chuàng)作者“農(nóng)村肆季”，專(zhuān)注于記錄和分享現(xiàn)代農(nóng)村生活！菜苔，從冬天開(kāi)始就是餐桌上的良品，冬天的紅菜苔別具風(fēng)味，舉國(guó)聞名的紅菜苔當(dāng)屬湖...