用手將紅菜苔折成節，如果菜苔偏老的就需要撕去外皮。菜苔，從冬天開始就是餐桌上的良品，冬天的紅菜苔別具風味，舉國聞名的紅菜苔當屬湖北武漢的洪山紅菜苔，國家地理標志性產品，答紅菜苔是湖北特產，它的外皮呈紫紅色，還發亮，它的莖部又嫩又粗，頂部變細，花苞呈未開狀態，見了就惹人愛，紅菜苔一上市，我家三天兩頭就吃，并且回回光盤，吃的最多的做法就是清炒。1、白菜苔吃不完怎么辦？怎么做？我是三農創作者“農村肆季”，專注于記錄和分享現代農村生活！菜苔，從冬天開始就是餐桌上的良品，冬天的紅菜苔別具風味，舉國聞名的紅菜苔當屬湖...