除了上面提到的幾種常見(jiàn)的辣椒品種之外還有很多具有地方特殊的辣椒品種，比如邱北辣椒、河南新一代、重慶石柱紅、螺絲椒、彈頭辣椒等都是很不錯(cuò)的辣椒品種。山東膠州是中國(guó)最大辣椒加工，出口，交易集散地，而山東辣椒最大來(lái)源地是新疆，新??每年種植辣椒上百萬(wàn)畝地，由于特株的光照，土地，種植等優(yōu)勢(shì)，新疆辣椒品質(zhì)產(chǎn)量乃是全國(guó)第一，新疆種植辣椒的產(chǎn)地主要在巴州，阿克蘇，石河子，農(nóng)二師，農(nóng)三師等地，主要生產(chǎn)色素椒，食用椒，特色椒等，每年秋冬季全國(guó)各地客商都來(lái)新疆收購(gòu)，而其中品質(zhì)最好，產(chǎn)量最高是農(nóng)二師，二十一團(tuán)，二十七團(tuán)，二十五...