孜然羊肉的做法原料：羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克（約耗75克），料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，湯、面各少許。做法：1、羊肉切片放碗里，加雞蛋、淀粉、面，抓勻糊。2、勺坐油，待油五成熟，下肉片劃開后，放筍片，一起倒出。3、原勺留油，加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍，顛勺，攏點芡，淋香油，出勺即成。{0}2，孜然羊肉的家常做法孜然羊肉做法孜然羊肉的做法-孜然羊肉是最常見的家常菜之一，那么孜然羊肉怎么做呢？...