山藥片怎么做可以研末后或切小塊后，與大米同熬。注意時間要長一點，等大米開花后再熬半小時左右。而且山藥干會有一點酸味，可以加一點飴糖同熬。山藥片零食做法新鮮的淮山藥洗干凈。削去外皮。不去皮也可以，營養成分沒什么影響。(虎嫂在這方面好像有強迫癥，所有吃的東西能去皮的都必須削皮。)切片，厚度大約兩三毫米。太厚不容易烤干，太薄烤的時候容易糊。烤盤鋪烤紙，山藥片鋪一層。請盡量別重疊著放，薄薄鋪一層這樣容易烤干。烤箱上下管120度20分鐘，拿出來翻翻面涼一涼。再100度20分鐘就差不多可以了，拿出在通風干燥的地方...