黃色的大米一樣的米是什么米大米加工出來就呈淡黃色黃米啊{0}2，大黃米和小黃米有什么區別小米，就是北方的谷米，一般做法和大米一樣做米飯吃。大黃米就是北方的黍米，也就是粘米，用來做年糕、豆包的原料。類似糯米大黃米是由糜子加工而來,小米是由谷子加工而來.二者的共同之處:禾本科,旱糧作物.二者的不同之處:1.糯性:黃米糯性強,粘;小米不粘2.大小:黃米大,小米小3.穗型:糜子散穗,谷子緊穗4.莖桿外觀:糜子莖上有毛,谷子莖上沒毛5.幼苗:糜子幼苗粗壯有毛,谷子幼苗纖細無毛6.食用:黃米常用于做年糕粘豆包驢打...