油菜子怎樣做的家常做法大全怎么做好吃視主料油菜頭500g輔料蒜片5瓣干辣椒1個步驟1.市場上買來綠色油菜頭。2.洗凈浸泡，再洗干凈。3.鍋里放油燒熱，放干辣椒炒香，放蒜片炒香。4.然后放油菜頭翻炒。5.放鹽少許，放味精少許，翻炒油菜頭變成翠綠色。6.這時就可以出鍋啦，美味清炒油菜頭完成啦。油菜湯的做法1.鯽魚一條洗凈,蔥切末,姜切塊2.香菇片成片,青菜用刀切成段3.鍋中放油,倒入蔥姜爆香4.放入鯽魚,兩邊煎好5.倒入適量的水6.加入一勺子豬油,和料酒7.再加入白醋,煮至湯變白8.最后,放入香菇和青菜熟...