炒面怎么做你一家常做法：1.先將面放在鍋里蒸熟，然后拿出來抹上一點(diǎn)油，不讓面粘在一起、味精（或雞精）、黃豆芽、青菜、油菜2.先將油倒入鍋內(nèi)燒熱，放入調(diào)料（有些調(diào)料后放）、麻油。（可根據(jù)口味適當(dāng)增減）配菜可用：肉絲、綠豆芽，待調(diào)料香氣四溢時(shí)，放入面條，然后開始翻炒。待熟后，加入調(diào)料.出鍋，一鍋炒面就燒好了、麻油、醬油。3。然后就是調(diào)料和配菜，調(diào)料可以放蔥、姜、蒜、胡椒粉、青辣椒、醬油主料：煮熟面條300g；輔料：油適量、鹽適量、雞蛋2個(gè)、熟炸醬適量、黃瓜2條、豇豆適量、熟黃豆適量炒面1黃瓜洗凈去皮切絲備...