腌菜扣肉怎么做如何做好吃腌菜扣肉的做法步驟1.1.先把五花肉白水煮15分鐘，然后涼涼，切片。2.把肉片整齊擺放在碗里，放入老抽生抽，放冰糖，在把準備好的腌菜鋪在肉上面，最后倒入料酒，（淹菜一般南方城市才有，北方喊雪菜），3.放蒸鍋蒸一個小時，然后把湯汁倒出來在撒上去，放到要吃的時候在蒸15分鐘就可以了。梅菜扣肉一個字-----香！{0}2，咸菜扣肉怎么做好吃咸菜扣肉的家常做法扣肉燜咸菜的做法1.扣肉切片，咸菜切小段，2.扣肉有點肥放鍋煎一下出油3.因為扣肉沒有味道的所就放了點鹽，醬油蠔油玉米粉，再放點...