炒菜心怎么炒好吃熗炒{0}2，炒菜心怎么做好吃清炒菜心的家常做法清炒菜心的做法：食材明細(xì)主料：菜心500g輔料：鹽適量雞精適量制作步驟1.菜心下水燙一下2.燙到菜心軟下去3.燙好的菜心拿起來切好4.鍋熱下油下菜心5.翻炒一下放入鹽巴，雞精，蒜6.在翻炒一下就可以出鍋了啊{1}3，菜心的做法開水先焯一下，6成熟即可，鍋內(nèi)放適量的油，注意一定要先燒熱鍋，放入菜心，翻炒，加入鹽，大約炒3-5分鐘后，加入蒜泥，翻炒后出鍋即可主料菜心一把輔料蒜2瓣配料鹽適量味精可放可不放1菜心一把。2菜心去掉老埂和老葉，清洗干...