菜花的做法酸甜炒法，放油等油燒到2成熱，放蒜子，爆香，然后放花菜進去清炒，加鹽少許。加一些糖，有點甜味，等快起鍋的時候放少量醋，喜歡吃蔥的可以放點蔥花。（如果有花椒的話，剛開始是和蒜子一起爆香，蒜子要弄成蒜末也很好）！涼拌{0}2，菜花怎樣做最好吃買來的菜花掰開，鍋內(nèi)燒開水，水沸騰后把菜花倒進去，撈出來控控水。開火，把鍋內(nèi)的水分燒干，放油，放花椒粒。把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，加入半勺清水，燒開后，再翻炒幾下，就可以關(guān)火，裝盤了。菜花普通做法：第一，買來的菜花要掰開，可以掰的小一點，容易入味。當然...