草魚最佳吃法醋熘塊魚原料：草魚300克，紹酒15克，醋25克，姜末、醬油、濕淀粉、白糖各適量。做法：1、將草魚去鱗、腮、內臟，洗凈后切成瓦塊形3塊，每塊魚身中間劃一刀（刀深至骨）洗凈。2、炒鍋置中火上，放水500克燒沸，將魚塊入鍋，加蓋。3、汆3分鐘左右揭蓋，鍋內留湯水75克，加紹酒、醬油、姜末浸漬，將魚塊撈出，瀝凈湯水裝盤。4、鍋內湯汁加入白糖，燒沸后烹入醋，用濕淀粉勾芡，淋在魚塊上即成。功效：具有補虛利尿、強身健體的功效。糖醋草魚是不錯的一種草魚吃法，需要準備好草魚、香菇、雞蛋、青豆、洋蔥、番茄，...

草魚怎么做好吃啊我做過草魚我覺得清蒸比較好這樣口感清甜~把魚處理干凈后在魚肚里放配料魚身刷油然后放鍋里蒸熱油下鍋,加蒜阿什么的湖南主要是比較辣那么加辣椒醬然后澆魚身就可以了~~~我吃魚生的…湖南的做法啊，那就清蒸、紅燒、活水燜、一般都是活水活魚清蒸，原汁原味！清蒸，澆點藩茄醬，覆蓋整條魚紅燒{0}2，草魚怎么做好吃草魚的做法簡單又好吃做法如下：主料：草魚1條、蔥1個姜、1塊香菜。輔料：蒸魚豉油1勺、鹽1克生抽1勺、大豆色拉油5克。1、草魚去掉魚鱗、內臟、魚鰓，然后清洗干凈。2、草魚切成段，放入盤中，加...