豆腐餡的餃子怎么做豆腐餡餃子的做法步驟1準備北豆腐500克。2準備香菇5朵。3將豬肉餡加入鹽、生抽、香油、油、雞精、五香粉拌勻，腌制10分鐘。4香菇切末、蔥、姜切末。5將香菇末、蔥、姜末倒入豬肉餡內拌勻。6豆腐上鍋蒸15鐘。7豆腐晾涼后，用小勺搗碎拌入肉餡內。8和面一團，餳20分鐘。9面團揉好，切成劑子，搟皮。10包成餃子，下鍋煮熟即可。一、材料北豆腐500克、香菇5朵、鹽5克、五香粉2克、雞精3克、生抽1湯匙、香油1湯匙、蔥1段、油5克二、做法1、準備北豆腐500克。2、準備香菇5朵。3、香菇切末、...