四川涼面的做法是什么四川涼面制作原料：麻醬150g米醋20ml生抽2ml鹽4g白糖30g蒜2粒花椒15粒食用油10ml涼白開水適量黃瓜兩條面條適量辣椒油適量四川涼面做法1、麻醬用醋、生抽、鹽、糖、蒜末、涼白開調(diào)制2、黃瓜洗凈切絲備用3、食用油放入熱鍋中，炸花椒油4、去掉花椒，趁熱將油澆在麻醬上拌勻5、掛面煮至八、九成熟，撈出后可用涼白開中拔涼，放入碗中，加入調(diào)制好的麻醬、黃瓜絲、辣椒油拌勻即可(責(zé)任編輯：美食粉絲團(tuán))該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站{0}2，四川涼面的做法1,煮面或者蒸熟,面條用圓的細(xì)切面...