朝鮮冷面的做法朝鮮冷面簡易做法：一，湯料：黃瓜絲若干加入姜片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調(diào)成酸甜咸適口的冷湯，放冰箱中冷藏。（如果喜歡檸檬的清香，也可擠些檸檬汁在湯里）二，配料煮雞蛋（或煎蛋）一個、醬牛肉若干片、圓白菜（或西生菜、蘿卜）切絲加少量鹽輕腌一下、梨（或蘋果，西瓜、西紅柿等）兩三片、碗里放辣椒面加入生抽調(diào)好三，面到韓國超市買那種放在冷柜里的、半干的袋包裝冷面。放入滾開的水中煮開后馬上放到冷水里沖洗數(shù)遍。四，將沖涼的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上湯料、冰塊...