小白菜豆腐湯的制作方法1、小白菜洗凈，略焯一下水，擠干水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用;2、鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮;3、放入豆腐，加水，煮開。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開后，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。將花生油入鍋燒熱，投入花椒；放入小白菜翻炒，加清燉好的雞湯放入豆腐塊、鹽，中火燒制5分鐘即可{0}2，用豆腐小白菜怎么做湯材料主料：小白菜，酸漿豆腐調料：鹽，花椒，花生油做法第一步：將小白菜去黃葉洗凈，切成段；第二部：將豆腐切成2厘米見方的塊，...