炒青蝦怎么做材料:青蝦300克，韭菜100克，蔥段、姜片、鹽、料酒、醋、糖各適量。做法:1、將青蝦去須去腿后洗凈，韭菜擇洗凈切段。2、炒鍋注油燒至八成熱，放入蔥段、姜片爆鍋后，倒入青蝦快速翻炒，炒至蝦色變紅時，放入韭菜翻炒幾下，加入料酒、鹽、醋、糖及少許清水，稍加翻炒，出鍋裝盤即成。{0}2，青蝦怎么炒好吃又簡單主料蝦500克調料食鹽1/2茶匙蔥適量姜適量蒜5瓣料酒1/2茶匙生抽2湯匙淀粉1/2茶匙植物油3湯匙辣椒油1茶匙黑胡椒1/2茶匙水2湯匙白糖1茶匙做法1.蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，...