如何開一家拉面館一、去當地工商部門辦理營業執照；二、去當地稅務部門辦理稅務登記證；三、去當地衛生部門辦理衛生許可證；四、如果開大點的餐館還得去消防隊辦理消防許可證，如果是70平米可能就不用了吧，不過去當地消防隊問問就不存在問題了。注意：在辦理以上手續前首先要承租餐館的房子。注意算賬，請多少員工，多少工資，一天要賣多少碗面才能賺回成本{0}2，如何開好一家面館想要開好一家面館，你要抓住消費者，更要取悅消費者，比如現在挺火的久燜提督私房牛肉面，招牌好能吸引消費者看過來，裝修好能吸引消費者走進來，服務好能吸...