都勻毛尖到底是什么貴州名茶綠茶{0}2，毛尖是什么茶即綠茶中的一種。毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。其加工藝定義出的將采摘的鮮葉按不同的品種、不同等級、不同的采摘時間進行分類分等，剔除異物，分別攤放。攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以...