糯米糕怎么做菜系及功效：港臺菜糯米糕的制作材料：主料：糯米1斤糖1/2斤水1杯麥芽糖1～2大匙熟芝麻(或葡萄乾)少許(1)將糯米洗淨瀝乾，加入六分水煮熟備用。(2)另取一只鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻，再鋪在抹過油的平盤之中，待涼後，上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時，取出切片即可。{0}2，怎樣做糯米糕糯米糕是以糯米和面粉混合各類食材制成的糕點，民間普遍認為其有滋補健身的功效。【主料】糯米(江米)500克，棗泥餡250克。【輔料】白糖100克，清水500克。【制法】1...