錫紙烤魚的做法材料【原料】：新鮮魚一條（約一斤半左右）【調料】:蠔油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克、大蔥半顆、大蒜一頭、姜六片、花椒15料、小茴香10-15粒、八角一顆、香葉一片、桂皮一小塊。【配料】：檸檬4片，香菜1棵、青紅椒少許做法1、魚去磷去內臟清洗干凈，瀝干水分。2、在魚的正反面，分別切花刀，有助入味。3、青紅椒、蔥姜切絲備用。4、大蒜一頭切末備用。5、香料備用。6、蠔油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克調成料汁備用。7、一部分蔥姜放入魚肚中。8、油五成...