玉米羹的做法玉米羹怎么做玉米羹的做法玉米羹怎么做http://www.sijimeishi.com/siji/milei/696.html玉米羹為粵菜，屬湯羹類(lèi)，是由玉米，雞蛋，牛肉，鹽，生粉等食材烹制而成，也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡的特色。牛肉100克，玉米1聽(tīng)，鮮牛奶100克，精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個(gè)，熟豬油20克，水淀粉30克制作過(guò)程理去筋洗干凈，剁成細(xì)末；雞蛋磕在小碗內(nèi)打爛備用炒鍋放旺火上，下熟...