酸菜燒鴨血的做法是什么主料：酸菜300g，鴨血500g調料：食鹽適量，醬油10ml，花椒20粒，調和油適量，火鍋底料15g，元貞糖2g，芝麻油適量，蒜苗適量，紅尖椒1個酸菜燒鴨血的做法1.準備好所有的食材，酸菜提前用清水浸泡10分鐘以除去一些咸味。2.酸菜切碎，鴨血切塊，蒜苗切段。3.鍋中水燒開，加入鴨血煮上2分鐘，瀝干水分備用。4.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒。5.倒入酸菜翻炒出香味。6.加入火鍋底料繼續翻炒出香。7.加入適量的清水。8.倒入鴨血。9.加醬油。10.加少許糖燒制10分鐘。11.這是另取一個...