本文目錄一覽1，臭拔魚(yú)的做法大全2，請(qǐng)教臭魚(yú)的做法有知道的嗎3，怎么做臭魚(yú)吃4，臭貴魚(yú)怎么做好吃臭貴魚(yú)的家常做法1，臭拔魚(yú)的做法大全付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答材料：凈鱖魚(yú)500克，冬筍20克，豬肉片40克，姜末、姜片、蒜苗段、蔥條各少許。調(diào)料：鹽4克，雞湯、老抽、熟豬油、味精、白糖、生抽、料酒、食用油各少許。做法：新鮮鱖魚(yú)洗凈，切花刀，用鹽涂抹魚(yú)身，肚子塞姜蔥。保鮮膜裹好，壓重物，室溫，一周左右。一周后，洗凈，晾干。煎魚(yú)。魚(yú)煎好后，倒掉油，重新倒油，放咸肉丁，炒至透明，再放香菇丁，放豆瓣醬，姜，放魚(yú)，倒入沒(méi)...