雞肉燉土豆怎么做食材用料：雞肉600克相克食物土豆3個相克食物八角3粒花椒粒2克蔥姜蒜適量香醋半勺相克食物紅糖1勺相克食物料酒1勺生抽1勺鹽5克大棗7個相克食物白醋幾滴相克食物菜譜做法：1.雞肉洗凈切塊，雞油單放；土豆去皮泡水中，大棗泡發。2.蔥切段、姜蒜切片。3.土豆切塊，放水中加幾滴白醋。4.坐鍋加涼水，加姜片、少量蔥段和1勺料酒，下入切好的雞塊焯水；開鍋撈出浮沫，再焯2分鐘后關火，撈出雞塊用溫水沖凈。5.鍋刷干凈坐爐，下入雞油塊，小火煉油后撈出油渣。6.下雞塊炒香，加八角、蔥姜蒜爆香后，加料酒、...