本文目錄一覽1，川菜都有那些2，四川菜家常菜做法大全3，川菜菜譜圖片是什么4，四川菜有哪些好吃的菜5，川菜都有哪些1，川菜都有那些BENDAN很簡(jiǎn)單的一道《猛龍過(guò)江》{0}2，四川菜家常菜做法大全川菜代表菜品有魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐等。1、魚(yú)香肉絲魚(yú)香肉絲是四川的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬里脊肉絲而成，由民國(guó)時(shí)期的一位川菜大廚所創(chuàng)制，相傳靈感來(lái)自泡椒肉絲。魚(yú)香肉絲其咸鮮酸甜兼?zhèn)洌[姜蒜香濃郁，其味是調(diào)味品調(diào)制而成。2、宮保雞丁該菜式的起源與魯菜中的醬爆...