6寸戚風蛋糕烤箱到底要多少度多少分鐘6寸戚風用料雞蛋3個植物油24g牛奶24g低筋面粉50g細砂糖(蛋黃)18g細砂糖(蛋白)36g6寸戚風蛋糕零失敗版的做法首先把烤箱打開,調到170度預熱,然后開始操作,雞蛋的蛋白和蛋黃用分蛋器分離,注意放蛋白的盆一定要完全的無水無油,不然會影響蛋白的打發先用手抽打散蛋黃,然后把18g細砂糖倒入蛋黃,攪勻倒入植物油,攪勻倒入牛奶,攪勻篩入低筋面粉用橡皮刮刀采用翻拌的方式將面粉和蛋黃糊重復攪勻,但是千萬不要畫圈攪拌,避免面粉起筋,一直到沒有面粉顆粒,提起刮刀時,蛋黃面...
更新時間:2023-04-30標簽: 六寸戚風蛋糕六寸戚風蛋糕蛋糕 全文閱讀