教你如何制作糖醋排骨主料：排骨500克調(diào)料：大蔥1寸段、蒜3瓣、姜1小塊、香蔥適量、老抽1茶匙、生抽2湯匙、黃酒1湯匙、冰糖2湯匙、鹽1/2茶匙、陳醋2湯匙、番茄醬1茶匙做法1、大蔥切小段，蒜切碎即可，姜切片；2、排骨放入清水中浸泡至少1小時，充分泡去血水，然后放入沸水中焯至表皮變色即可；3、取一湯鍋，將炒好的排骨，蔥姜蒜一起放入鍋里，注入沒過排骨的水，調(diào)入生抽、老抽和黃酒，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火，煮30分鐘；4、還有些許湯水的時候，將湯鍋里的所有東西移入炒鍋，大火加熱，調(diào)入冰糖，鹽，陳醋和番茄醬，快速翻...