貴州小吃涼面如何制作程序還是挺簡單的.1、選好面條，當然是“精絲”好一點的細面條最好；2、把面條放到沸水中過一遍，不要煮熟，半生半熟就可以了；3、將面條起鍋，吹涼；最后應該知道了吧，根據自己的口味加作料。{0}2，急貴州涼面是怎么做的蒸的哪一種賣涼粉時搭賣的哪種貴州的涼面可以用鮮面條和干面條來做，但是都要細面條才可以，鮮面條就是水開后放到水里，水一定要寬，待其過心后撈出，不要煮得太軟，否則影響口感。隨即倒上生菜油，熟菜油也可以，一邊用電風扇吹目的是不讓面條黏在一起。一邊不停的用筷子將裹在面條上的菜油裹...