湯圓是怎樣制作的1?將湯圓粉350克裝入盆中，加入適量溫水和勻，揉成白色粉團(tuán)；另將剩余的湯圓粉平分為兩份，分別裝入盆中，再分別加入可可粉、吉士粉及適量溫水和勻，揉成褐色及黃色兩種粉團(tuán)。2?將三種顏色的粉團(tuán)分別搟壓成大小相同的片，再將三片重疊在一起，然后用刀從中間一切為二，隨即將切開的兩個窄片再重疊在一起，并稍加按壓，接著用刀順切成條狀，然后橫切成小劑子。3?取一個小劑子，從橫截面上方按扁成皮狀，再包人一份蓮蓉餡，揉搓光滑后，即成雨花湯圓生坯，依法逐一制完。4?鍋上火，注入清水燒至將沸，下入雨花湯圓生坯...