本文目錄一覽1，魚豆腐湯怎么做好吃魚豆腐湯2，魚湯豆腐湯怎么做3，魚湯豆腐湯怎么做好吃4，豆腐和魚怎么煲湯1，魚豆腐湯怎么做好吃魚豆腐湯用料花鰱魚頭一個或者半個嫩豆腐一盒咸肉片數片或者火腿片生姜數片干辣椒3個料酒少許糖一小勺蔥花少許魚頭豆腐湯的做法1.魚肉魚尾洗干凈，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小塊2.熱鍋涼油，油七八成熱放入魚頭和生姜，魚頭煎一下3.魚頭翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煎一分鐘4.放入少許料酒，干辣椒，放入雞湯（或者清水）煮開后加上鍋蓋，大火熬煮8到10分鐘左右湯變奶白色后，打開蓋子，加入鹽...