番茄牛肉湯怎么做1牛肉處理干凈，切成四方小丁。2鍋中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）開火燒開。煮至牛肉軟爛撈出。3洋蔥切絲。4胡蘿卜切菱形片。5西紅柿洗凈切成塊。6大蔥切花，蒜切瓣。7鍋中加油燒熱，下入蔥花爆香。8下入番茄塊翻炒至軟爛。9加入牛肉塊和蒜瓣翻炒。10加適量清水，燉半小時（最好選用砂鍋燉）。11下入洋蔥和胡蘿卜繼續(xù)燉10分鐘，調(diào)入調(diào)味料即可。食材明細(xì)牛肉適量番茄適量胡蘿卜適量洋蔥適量大蔥適量蒜適量花椒粉適量生姜粉適量鹽適量雞精適量原味口味燉工藝一小時耗時簡單難度番茄牛肉湯的做...

牛肉燉西紅柿怎么做制作步驟1.牛小肉洗凈.切小塊，備用。2.起鍋，把牛小肉放冷水鍋里，煮開。3.開鍋之后，水面上有一層血沫子，然后用水血沫子沖洗掉。4.洗凈肉以后重新起鍋，一次放入足夠的水，把牛小肉放入，再放入大料和姜，然后就開始煮。知道把牛小肉煮爛糊。5.西紅柿洗凈，把西紅柿上面切一個十字口。然后把西紅柿泡到熱乎水里，稍微泡一會之后西紅柿就會卷皮，然后把西紅柿的皮拔掉，西紅柿切成小塊。6.牛小肉燉的差不多的時候把西紅柿也放入，在燉。燉到牛肉爛糊以后放入鹽和雞精就可以了。原料：牛肉，西紅柿2個。做法：...