豆角燜面的做法是什么主料：豆角面條配料：李錦記生抽豆角燜面做法：1.豆角和腌好的肉絲下鍋燜，加醬油若干，喜歡辣的也可以來點辣椒什么的，總之隨意。燜的時候邊上可以燒點開水，一會備用。開水干啥用呢，就是豆角燜到半熟時倒進鍋，水面剛好沒過豆角就可以。這時可以稍微嘗一下那個湯，咸度可以比自己認為合適的量略淡一點，因為一會還要收湯，淡的就會變咸咯。不過又因為還要加面條，所以也不能太淡2.然后把鍋里的的湯舀出一小碗備用，鍋里的湯保持在比豆角略低一點點的水位舀出的這一小碗湯。我用的李錦記的某種生抽，味道還行3.很關...