本文目錄一覽1，街上賣的千層餅怎么做的2，千層餅的制作方法3，怎么做千層餅4，千層餅的做法1，街上賣的千層餅怎么做的我見過他們做的過程，面和的相當(dāng)軟，里面應(yīng)該加的泡打粉，還有什么不知道了，就是讓面在似開似不開的狀態(tài)，做出來酥軟好吃，我自己在家做的也是比較實體，發(fā)硬，但是自己做的墊饑，扛餓！材料面粉200g、泡打粉適量、瘦肉30g、胡蘿卜1根、木耳3朵、姜適量、蔥適量、香油10ml、雞精2g、鹽2g、生抽適量、植物油適量。做法1、面粉300克，加入泡打粉3克，用溫水和面，餳20分鐘。2、瘦肉剁末，蔥姜切末，...