廣東人吃盆菜的習俗已經很久了，盆菜代表和諧、團結、圓滿。相傳始于宋朝，承傳至今的，盆菜最早其實都是在農村的，沒有現在廣東酒樓過年過節時候推出的那么豐盛，那么氣派，整個盆菜的做法其實并不是很復雜，主要是材料比較多，要不同的方式處理，只要有耐心，一定可以做好的。1、正宗的盆菜怎么做？近年來，坊間流行在農歷新年期間吃盆菜，理由是“一鍋熟”，方便又好吃。現在就教你自己來炮制一大盆“便宜又合口味”的盆菜，其實盆菜有很多變化，家人喜歡什么食材都可以加入，如果家中有幾名小孩子，可以加入較多的魚丸肉丸、釀豆腐之類；要豪華...