涼拌青瓜做法涼拌黃瓜1：原料：兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。做法：1、黃瓜洗凈，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因為我姐不吃蒜，所以我做全部是蒜片）、切好的細辣椒絲，用鹽腌二十分鐘左右。2、待黃瓜變軟后，瀝去腌出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。拌黃瓜2:黃瓜充分洗凈（因為不削皮，所以最好在水里多浸一會兒），切成小指長的段。把每一段像削蘋果皮一樣，削成寬度、厚薄適中的黃瓜卷，瓤...

涼拌青瓜怎樣做先來介紹涼拌黃瓜的好處：1、炎熱夏季，不用生火不用燒柴簡簡單單吃上了可口的美味~~2、黃瓜清涼，有解暑功效3、黃瓜水分大，無油脂，美容減肥4、操作簡單適合懶人方法一：1、挑選黃瓜（皮很翠綠的小黃瓜）洗干凈，最好用鹽腌一會用再洗凈，拍碎2、放醋、麻油、白酒各少許3、在鍋里加少許油加熱，油熱放上辣椒醬4、辣椒醬放在黃瓜里拌拌，放點蒜泥，香菜，拌一拌，適當放點糖、鹽方法二：1、黃瓜切片或者切塊，放一點鹽腌半個小時左右2、然后放醋，味精，適當放糖、鹽3、切香蔥粒和姜末，鍋里熱花生油，然后把蔥和姜...